2009718(土)

我が家の夕飯


我が家の夕飯

今日は土曜日なのに・・・
野菜を安く販売していましたヽ(^o^)丿

野菜や肉。その他大量に買い込んでしまいました(+o+)
作るしか有りませんね (^^ゞ。。。

・・・と、言う訳で
わが家のおばんざい四品の出来上がりです。


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“牛ごぼうの煮物”には、牛バラ肉・ごぼう・大根・人参を使いました。
圧力鍋で一気に煮込んだので時間短縮になりました。


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今日は〝水菜〟も98円。
“卵とじ”にしてみました。
水菜のシャキシャキ感がいいですね (*^_^*)


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“ポテトのカレーソース煮”です。
玉ねぎ・人参・ニンニク・生姜のみじん切りをバターで炒めます。
塩・コショウ(今日は白胡椒にしました)バジル等も適宜です。
次に、ポテトを加えて煮込みます。
柔らかくなったら市販のカレールウを入れるだけです (^O^)/


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“かつを刺身”は、牡蠣醤油で頂きました。
最近はこの醤油を使っています。


忙しく過ごした一週間
有り合わせでの食事が続きました。
今夜は、しっかり手料理を食べてます(*^o^*)











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