2012年8月4日（土）
夕食の一品
久しぶりに、煮物です (^O^)
《牛スネ肉と大根の煮物》です
砂糖・醤油に味醂少し。
①大根を下茹でします
②牛スネ肉は、筋を切る様にしながら食べやすい大きさにカットします
③鍋に、砂糖・醤油・湯・みりんを入れて煮詰めます
（材料がかぶる位）
汁が無くなったら、出来上がりですが
イマイチ‥トロトロ大根にならない時は
汁を大目にするか、大根を一口大にして下さいね (^_^)
今夕は
柔いのにチョッピリ歯ごたえのあるスネ肉と、トロトロ大根を
い・た・だ・き・ま～～す (^^ゞ。。。
《牛スネ肉と大根の煮物》です
砂糖・醤油に味醂少し。
①大根を下茹でします
②牛スネ肉は、筋を切る様にしながら食べやすい大きさにカットします
③鍋に、砂糖・醤油・湯・みりんを入れて煮詰めます
（材料がかぶる位）
汁が無くなったら、出来上がりですが
イマイチ‥トロトロ大根にならない時は
汁を大目にするか、大根を一口大にして下さいね (^_^)
今夕は
柔いのにチョッピリ歯ごたえのあるスネ肉と、トロトロ大根を
い・た・だ・き・ま～～す (^^ゞ。。。
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