20171015(日)

スープ煮


スープ煮

こんにちは(#^^#)/

日曜日の午後を
いかかお過ごしですか。

本日も
午前中から
夕食用の「おばんざい」を考え( ..)φながら・・

決まりました(''◇'')ゞ

一品目は《煮込み料理》です。
材料作り方
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頂き物の大きな大根を

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食べ易い大きさにカットして
圧力鍋の中へ・・・
一度下煮をして”アク”抜きをします。

もう一度・・・
鍋の中に入れて・・・
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「豚肉」と
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在庫品の「プチっと〇〇」を加えて

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15分~20分煮込みます。
(圧力鍋は時短調理にピッタリですね)

出来上がりです( *´艸`)
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二品目《柿のサラダ》です。
材料作り方
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大根&胡瓜を細きりにします
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購入時に気付かずにあった熟柿
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細切りにします
(していると、甘味が有ります)
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塩・白胡椒を加え
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オリーブ油&酢を加えて出来上がりです(^O^)/

(調味料は、お好みで加えて下さいm(__)m)

出来上がりです(*^^)v
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気温が下がると
身体が冷えて・・・
暖かい料理が恋しくなります。


お身体を
ご自愛されまして
お過ごしください\(^o^)/ne......






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