家ごはん(78)

こんにちは(#^^#)

日曜の午後
いかがお過ごしですか　＼(^o^)/


今日も
午前中から
食材の調理です。

知人に頂いた《栗南瓜》

包丁で切るには力不足"(-""-)"。。。
そこで・・
今回も”レンジ”でチーンしてカットです。

「種の部分」は、スプーンで取ります。

一口大にカットして

塩適量・砂糖少量を加えて煮ます。

煮立ちはじめたら・・火力を弱めにして
コト・コト・コト・コト
煮崩れしない様にします　(^O^)/。

煮えたら、煮汁を切って・・
鍋底に残った水分は、弱火でとばします(*^_^*)

出来上がりました(●^o^●)
【栗南瓜の塩煮】です　(*^^)v

あとは　(⋈◍>◡<◍)。✧

一夜漬けの”大根キムチ”
材料:大根(頂き物)・胡瓜・キムチの素・
　　　長ネギ・砂糖適量・湯適量
(辛味が苦手な方に、砂糖シロップを加えてみました)


すてきな休日に
成ります様に。。。　m(__)m　。。。

こんにちは(#^^#)

長月(菊月)。

日曜日の午後を
いかがお過ごしでしょうか(^O^)/。

イベント等にお出掛けされていましたか?

今朝
お囃子の音色に気付き
窓の外を見ると
お祭りの山車が通って行きました。
秋まつり”ですね(*^_^*)

・☆・　　・☆・　　*I*

コンビニで買い物をしていたら
レジで
店員さんに
「おでんがお安いですよ」
と
お声掛けして頂きました。

どれでも=70円

わぁ～( *´艸`)うれしい!!

と言うことで・・・
早速購入です。

4種類5品で　　　350円。

今夕食にしようと思います(*^^)v


楽しい休日を
お過ごし下さい　m(__)m。。。

(✿✪‿ ✪。)ノコンチャ♡で～す。

今日も朝からお天気に恵まれましたね(^O^)/

花火も上がっていました。
秋の運動会でしょうか?

・・・　☆　・・・

知人に
「ミニ南瓜」を頂きました。

包丁で切るには・・力が足らず( ;´Д`)
レンジで1分30秒ほどチ――ンをして

1口大にカットです。
今回は:塩適量・砂糖少々で煮ることにしました。

鍋が煮立ちはじめたら
火加減を落として・・コトコト煮ます。

爪楊枝や竹串が刺さったら火を止めて
煮汁を捨てます。

鍋の底に汁が残っている時は、
弱火で少し煮汁を飛ばしましょう＼(^o^)/^^

姿は小ぶりですが、味は絶品です。
秋の味覚「ミニ南瓜の塩煮」が完成しました。

今日の昼食に頂きたいと思います( *´艸`)

素敵な日曜日を
　　お過ごし下さい　m(__)m。mase。。

(✿✪‿ ✪。)ノコンチャ♡で～す。


毎週
実家に足を運んでいても
中々・・・
購入出来なかった「寿司弁当」。

今回・・
とか

など

久しぶりに頂いちゃいました( *´艸`)

そして・・
新たに気付いたお惣菜が
　　　↓　↓　↓
”チーズハンペンの揚げ物”でした。


実家で作ってくれた　⇊⇊
”胡瓜の昆布だし漬け”が
美味しかったぁ＼(^o^)/です。


何気ない事が
何気ない時間が
今は
「嬉し～～い」
と
感じています　m(__)m。。。


明日からの一週間
フアイト(^O^)/ですyo^^nn。

コンバンミ～＼(^o^)/

最近の”はまりもの”
を
作っています(#^.^#)

スーパーで
煮だこ”を購入して・・

キムチの素をさぁ～っとまぶして。。
一口大にカットします。

きゅうり”も切って
ビニール袋の中で<モミモミ>して
味見の時に
「キムチの素」を
少し加えて出来上がりです( *´艸`)

{煮だこ}の賞味期限は2日間。
胡瓜より・・・・
タコのコリコリ感が好きで・・・
連日食べて完食しました

満足!満腹!で
ご馳走様でした。m(__)m。。。


　・☆・　・☆・

( ´Д`)ノ~バイバイ・キ~ン