蕎麦＆うどん(4)
食事作りは
毎日の日課ですね(*^_^*)
今週も“な～んとなくぅ。。”週末になりました。
「昨日は何を食べたかしら？」
と
考えるのですが・・・
忘れてるーっ (;^_^A！。。
でも..
でも...
でも.....
思い出してきましたよ～ん (^O^)／
今週のメーン部分を書き込みますね (*o*)
《1日目》**
《2日目》**
「胡瓜のサラダ」
《3日目》**
《4日目》**
前日残ったカレーで作りました(^^♪
《5日目》**
「大根おろし」
《6日目》**
「ピり辛塩辛＆ポテト」
この日は<魚系>でした(-.-)...
今週も
平々凡々と過ごしてしまいました (ーー;)naze!
「♪~ そのうち何とか♬な～るだろ～～ぉ^^^」
そんな曲が有りましたね(*^_^*)
毎日の日課ですね(*^_^*)
今週も“な～んとなくぅ。。”週末になりました。
「昨日は何を食べたかしら？」
と
考えるのですが・・・
忘れてるーっ (;^_^A！。。
でも..
でも...
でも.....
思い出してきましたよ～ん (^O^)／
今週のメーン部分を書き込みますね (*o*)
《1日目》**
「半熟玉子とねぎそば☝」「粉吹き芋」
《2日目》**
「牛レバー炒め」
「胡瓜のサラダ」
《3日目》**
「カレーうどん」「南瓜の煮物」「柿とアボガドのサラダ」「ウーロン茶」
《4日目》**
「焼きカレー」
前日残ったカレーで作りました(^^♪
《5日目》**
「いくらご飯」
「大根おろし」
《6日目》**
「鮭白子の煮物」
「ピり辛塩辛＆ポテト」
この日は<魚系>でした(-.-)...
今週も
平々凡々と過ごしてしまいました (ーー;)naze!
「♪~ そのうち何とか♬な～るだろ～～ぉ^^^」
そんな曲が有りましたね(*^_^*)
楽しい週末を、お過ごし下さいませ。。<(_ _)>。。
台風の影響でしょうか。
今日はとても寒かったですね (-.-)
それでも
午後には薄日が差しました。
寒い日はあったか麺でポッカポカになりましょう---。
昼食に作ったのが
メイン画像の『かけうどん』あんかけたれバージョンです(^^♪
“乾椎茸”と“花かつを”だしの＜あんかけたれ＞をかけて
頂きました。
『ごぼうとフルーツのサラダ』でした <(_ _)>
頂き物の野菜と果物。
無駄無く料理の材料として使う事が出来ました(*^^)v
山には雪の便りも届き始め、冬が近づいている様です。
*風邪ひきさん* にならない様にお過ごし下さい(^O^)／ね。。。
今日はとても寒かったですね (-.-)
それでも
午後には薄日が差しました。
寒い日はあったか麺でポッカポカになりましょう---。
昼食に作ったのが
メイン画像の『かけうどん』あんかけたれバージョンです(^^♪
“乾椎茸”と“花かつを”だしの＜あんかけたれ＞をかけて
頂きました。
材料：
乾うどん 乾椎茸 花かつを めんつゆ 酒 長ねぎ 一味唐辛子
夕飯は
「かぶ」を圧力なべで炊いて煮物にしました (^u^)
〝鶏から揚げ〟が残っていましたので加えました。
トロトロかぶは汁の旨みをいっぱい吸い込み・・
美味しい一品になりました ヽ(^o^)丿よぉ～。。。
トロトロかぶは汁の旨みをいっぱい吸い込み・・
美味しい一品になりました ヽ(^o^)丿よぉ～。。。
もう一品は
①市販の“ごぼうサラダ”です。
②柿を細切りにします。
③余市土産のりんごも細切りにします。
混ぜ合わせたら出来上がりです(*^_^*)
『ごぼうとフルーツのサラダ』でした <(_ _)>
頂き物の野菜と果物。
無駄無く料理の材料として使う事が出来ました(*^^)v
山には雪の便りも届き始め、冬が近づいている様です。
*風邪ひきさん* にならない様にお過ごし下さい(^O^)／ね。。。
夕食時間が遅くなったので「冷蕎麦」にしました。。
薬味は大好きな〝山わさび〟と〝ねぎ〟です。
“ツルツル～ッ”と蕎麦を口の中に...
すると。。来ましたよ～ん〝ツーン！！〟ヽ(^o^)丿が。
これが・・ 堪らないですね(^^♪。。
蕎麦だけではさびしいので・・・
「冷凍庫チェ～ック！」をしてむき海老発見（◎。◎）です。
海老とブロッコリー。ニンニクに玉ねぎ。材料が揃っているので
[えびマヨ]を作りました。
もう一品は
[ポテトのチーズ焼き]です。
サラダ用に炊いたポテトに
塩コショウしてチーズをのせて焼くだけの簡単な一品です。
（オーブンやフライパンで簡単に焼けます）
[ポテトのチーズ焼き]です。
サラダ用に炊いたポテトに
塩コショウしてチーズをのせて焼くだけの簡単な一品です。
（オーブンやフライパンで簡単に焼けます）
お・ま・け・・にもう一品を(^^ゞ。。
[長ねぎのごまみそ和え]です。
味噌・砂糖・ごま・酒・みりん・ゴマ油を和えたら出来上がりです。
麺類だけでなく、一寸手を加えて食卓に彩りを添えてみてはいかがでしょう(*^_^*)
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