2015816(日)

老舗・ふじもりさんの醤油ラーメン


老舗・ふじもりさんの醤油ラーメン

 創業100年を優に超えた老舗です。

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 かつては駅前食堂的たたずまいでしたが、今はすっかりおしゃれな駅前レストランに変身しています。(←でも敷居は高くありません)

 メニューは何でもアリ。

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 着席すると、水とおしぼり(タオル地の!)、そしてメロンソーダが出てくるのがふじもりさんのお約束です。

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 14年ぶりの醤油ラーメンです。

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 茶濁のマイルドスープに細縮れ麺、あとはメンマとチャーシュー。これは、ビジュアル的にも味わいからいってもほとんど旭川ラーメンですね。

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 嬉しい誤算&不意打ちでした。


 ふじもりさんは、「帯広で2番目においしく、雰囲気のいい店」を目指しているそうです。…1番目はどこかって?「お宅の奥さんやお母さんの手料理」ということでした。


・ふじもり…西2条南11丁目







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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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エリア北海道
属性個人
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