食べある記(帯広)(448)


2019613(木)

そば処 匠さんのもりそば


そば処 匠さんのもりそば

 旅に出る前のネタなので、もうほぼ1か月ほど経っていますが。


 店に入ってビックリしました。オーダーを画面で操作するようになっていたのです。蕎麦専門店での導入は初めて見ました。

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 人手不足の影響なのでしょうか。


 慣れない手つきで操作し、もりそばを注文。

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 蕎麦のシャッキリ感が気に入っています。

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 安心・安定の味わいですな~♪



201951(水)

新オープン! Tokachi cafe isshinさんの十勝醤油ラーメン


新オープン! Tokachi cafe isshinさんの十勝醤油ラーメン

 とかちプラザ1階にオープンしたばかりです。以前は、ピクニックさんでした。

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 朝9時からのモーニングメニューもあり、使い勝手が良さそうな感じです。

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 パスタをはじめ、カレー、麺類、スイーツ、豚丼まであり、メニューは豊富です。

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 十勝醤油ラーメンにしました。自分は頼みませんでしたが、プラス100円でサラダとソフトドリンクが付きます。

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 渋谷醸造の特製ブレンド醤油を使用しているとか。

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 地元十勝の食材の使用に努められているようですね。


 肩ひじ張らずに利用できる、おしゃれなカフェレストランといった印象でした。


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・Tokachi cafe isshin…西4条南13丁目 とかちプラザ1階



2019427(土)

新店オープン! 麦伸ぬーどるさんの丸鶏スープ昔風ラーメン


新店オープン! 麦伸ぬーどるさんの丸鶏スープ昔風ラーメン

 今月16日にオープンしたばかりです。鉄ぺいさんが名前を変えたということなのかな。

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 ラーメンが中心ですが、餃子やザンギなど他メニューも充実しています。

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 トップメニューの丸鶏スープ・昔風ラーメンをチョイス。味はもちろん正油です。

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 自家製っぽい縮れ強めの麺は好みのタイプですね~。

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 夜だけの営業で酔客向けの味付けなのか、自分には少々濃いめに感じられました。


・麦伸ぬーどる…西1条南10丁目 アポロビル1階



2019425(木)

衆來さんのしょうゆラーメン


衆來さんのしょうゆラーメン

 3年ぶりです。

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 どんなに人気があって美味しいといわれる店でも、「並んでまでは食べたくない」という我儘者なので、行列のできるような店にはなかなか入ることができません。(笑)


 いつも、ワンタン麺にしようかどうしようかと激しく悩みますが……結局のところノーマルなしょうゆラーメンに落ち着きます。

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 寳來さんを彷彿とさせる味わいを残しつつも、開店時よりもさらに洗練度をアップさせた感があります。

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 この日も、往年の寳來ファンと思われる常連さんの姿が多く見られました。


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2019420(土)

リニューアルオープン!?チャイナさんの五目ラーメン


リニューアルオープン!?チャイナさんの五目ラーメン

 リニューアルオープンしたとの新聞記事を見てやって来ました。

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 店舗内外は特に変わってないような…

 あ、メニュー表の体裁が変わってる! 価格も少しアップしたかな。

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 塩味の五目にしてみました。

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 チャイナさんとはずいぶん長い付き合いだけど、塩味も五目もこれが初めてです。

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 エビやホタテなどの魚介類・野菜がどっさり!


 ボリューム満点でした~♪



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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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