食べある記(帯広)(474)


2019127(土)

新店オープン! 喫茶ワゴンさんの手打ち蕎麦セット


新店オープン! 喫茶ワゴンさんの手打ち蕎麦セット

 隠れそば提供店がオープン。以前は、亜蘭夢さんだったところです。

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 cafeではなく喫茶店スタイルのようです。

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 手打ち蕎麦セットにします。(火・金曜日10食限定)

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 喫茶店で蕎麦が提供される例は、ないわけではないけれど極めて少ないですね。(嬉)

 並太のきれいな仕上がり。

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 そば汁との相性も良く、食べやすい感じ。タイプです。

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 おいなりさんが2個付いて食べ応えあり。


 食後のコーヒーも頼みました。(画像は別の日のもの)

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 サテンが少なくなっている昨今、ありがたい存在になりそうです。

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・喫茶ワゴン…西3条南3丁目



2019111(金)

再訪~らーめん専科いっとうさんのこだわり正油


再訪~らーめん専科いっとうさんのこだわり正油

 オープン時以来2度目です。

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 旭川タイプのラーメンが食べたくなったので。

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 こだわりらーめんの正油にしました。

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 旭川ラーメンと言ったら、やっぱり醤油でしょ~♪

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 このシンプルさ。間違いなし!



20191025(金)

龍門さんのあんかけ焼きそば


龍門さんのあんかけ焼きそば

 あんかけの焼きそばが食べたくなって行きました。5年ぶりくらい。

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 先代さんの頃は、龍門と言えばあんかけ焼きそばとの定評がありました。2代目さんになってからはラーメンメニューが中心でメニューから消えていましたが、程なく復活したようです。

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 しかもトップメニューになっています。

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 かなりのボリューム! あんの醤油色がたまりませんね~♪

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 彩り豊かな野菜や魚介類が食をすすめ、ペロリと完食です。

 次回は、五目麺と餃子だな。



20191018(金)

鶏の伊藤さんの鶏カツ白湯ラーメン


鶏の伊藤さんの鶏カツ白湯ラーメン

 3年ぶりです。店内外とも味わい深い造りになっています。

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 注文時に渡される木札。会計の時に返すシステムです。

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 麺メニューだけでもこんなにありますが…

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 …本日の目当てはこれ!

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 今月限定の50周年記念メニューです。

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 鶏ガラベースのスープはややトロみがついているので、麺にしっかりからんできます。最後まで熱々でいただけます。

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 見た目のコッテリ感ほどはしつこくありません。


 次回は、別な麺メニューも試してみようと思います。



20191013(日)

キャビンさんの正油ラーメン


キャビンさんの正油ラーメン

 記録では2度目だけど、記憶では4度目だと思います。

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 店内外とも変わっていませんね~。


 30周年を機に「昔風ラーメン」をメニューに加えたとのことでしたが…

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 そんなメニューはありません。正油を注文しました。

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 見た目的には以前と同じようです。

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 味の記憶はほとんどありませんが、以前もこんな感じだったような…。

 「昔風ラーメン」の新聞記事はどういうことだったのだろう。謎です。



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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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