食べある記(十勝)(467)


2021927(月)

清水町・そば処 農志塾さんのぶっかけ地鶏そば


清水町・そば処 農志塾さんのぶっかけ地鶏そば

 今月末で閉店と聞き、かけつけました。


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 回数的にはあまり来られなかったけれど、自分の中では記憶に残るそば店の一つです。


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 最後の一杯は、何にしましょうか。

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 ぶっかけ地鶏そばにします。

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 旭山学園産の北海道地鶏は、「しっとりとした歯ごたえと旨さ」です。


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 エッジの立った黒っぽい十割そばは、田舎蕎麦らしい一品。



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 惜しい閉店です。お疲れ様でした。


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2021922(水)

新得町・十箱さんのもりそば


新得町・十箱さんのもりそば

 新そばにはまだ早かったけれど、蕎麦っ食いの「蕎麦友」と訪れました。


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 自分は、いつもと同じもり、蕎麦友は大もり。

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 先客、後客なし。ゆったりといただきました。

 いつ来ても、誠実なお店だな~と思います。



2021918(土)

新店オープン! 音更町・御食事処 楽さんの茶蕎麦&鮪かつ


新店オープン! 音更町・御食事処 楽さんの茶蕎麦&鮪かつ

 音更町宝来地区に、今月10日のオープン。

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 肉・魚介メインの定食メニューが充実しています。

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 麺食人間のお目当ては、この茶蕎麦ですが…

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 「鮪かつ」も気になってしまい、単品でもOKとのことなので急きょ注文。なので、蕎麦はハーフにしてもらいました。


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 基本的に和食のようですが、気になるメニューがあるのでまたお邪魔しようと思います。

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202198(水)

幕別町・手造りそば 小代さんのかしわぶっかけ


幕別町・手造りそば 小代さんのかしわぶっかけ

 2年半ぶりくらい。

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 ん? 限定メニューが…

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 夏季限定のかしわぶっかけ蕎麦です。


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 適度な噛み応えのかしわがゴロゴロ…

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 満足、満足。



2021830(月)

芽室町・蕎麦の里 びばいろさんの冷やかけたぬき


芽室町・蕎麦の里 びばいろさんの冷やかけたぬき

 ぐずついた天気の合間をぬって、ちょっとした晴れ間があったので出かけました。
 芽室町の畑の中にある蕎麦屋さんです。


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 先客0、後客2。

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 こんな張り紙がありました。

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 自分にとっては初メニュー。冷やかけたぬきの太い蕎麦(田舎)をチョイスしました。


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 ここは、時間がゆったりと流れているようです。



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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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エリア北海道
属性個人
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