食べある記(十勝)(371)


2019415(月)

清水町・そば処 三品さんのきのことじそば


清水町・そば処 三品さんのきのことじそば

 遠くてなかなか来られません。この日で4度目です。

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 カウンター席のほかに、テーブル席と小上がり席があります。

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 温そば狙いで来ましたが…何にしようか…

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 素直に「おすすめ」に従いました。きのことじそばにします。

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 5種類のきのこを煮込み、卵でとじたものだそうです。

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 中標津の上原農場が栽培する蕎麦(「遥の里」)を、石臼で超低速回転で一本挽きしたそば粉を使用しているとか。

 太さ、のど越し、かけ汁…文句なし!


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 ↓ 店前から駅方面
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2019411(木)

中札内村・蕎麦 花・はなさんの開拓そば


中札内村・蕎麦 花・はなさんの開拓そば

 ビーンズ邸の隣にあるそば屋さんです。この日は珍しく空いていたので、すんなり入れました。

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 建物は、村内にあった開拓農家住宅を復元したもので、村の開拓遺産として位置付けられています。


 落ち着いた感じのレトロな店内。

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 開拓そばにしました。

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 「サクサクのごぼう天。つゆが染み込んだ柔らかいとり肉、玉子をのせました。中札内の特産物を楽しめるよくばりな一品」


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 食べ応えあり~♪



201942(火)

新店オープン! ぼうず新通店さんの炒めやさいホルモンラーメン


新店オープン! ぼうず新通店さんの炒めやさいホルモンラーメン

 1日にオープンしたばかりです。

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 この店舗は、食べ物屋さんなどが短期間のうちに変遷を重ねているところです。


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 基本メニューは、炒めやさいホルモンラーメンとなっていて、塩・醤油・味噌・辛味噌の4味から選ぶことができ、さらに、ちぢれ麺・ストレート麺・ふと麺からチョイスできるシステムです。


 醤油味のちぢれ麺にしてみました。自分には少し濃いめの味わいです。

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 音更ブロッコリーラーメンの専門店ということらしい。麺がやや薄緑色がかって見えます。

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 さすがはぼうずさんですね~♪ ソツのないまとまりを見せています。特に、ホルモン好きにはたまらないでしょうね。


・麺や ぼうず 新通店…音更町新通20丁目(国道沿い)



2019329(金)

芽室町・焼肉KAGURAさんで誕生日パーティー 


芽室町・焼肉KAGURAさんで誕生日パーティー 

 主賓のご意向により焼肉です。食いしん坊主家の場合、焼肉と言えばここ、芽室町のKAGURAさんに決まりです。

 注文内容もおおよそ固定化してきました。

 まずはシーザーサラダ。

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 肉系のトップバッターは、いつもタンです。

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 カルビとサガリ、ミノは絶対にはずせません。サガリ多めです。

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 そして今回の炭水化物系は……

 芽室コーン炒飯と…

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 あんかけ焼そばにしました。

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 すべてを食べつくした頃、〆にミノ(二度目)を注文。かなりお腹はきつくなっているのに、異を唱える者はいません。(笑)

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 写し忘れがあるのであまり多くは感じられないかもしれませんが、結構食べてます。

 恐るべし食いしん坊主家。(笑)



2019324(日)

音更町・蕎麦 二天さんのざる二色


音更町・蕎麦 二天さんのざる二色

 このところ3か月に1~2回のペースで通っています。

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 ↑ 玄関脇の控えめな看板。こんなのあったっけ…て感じ。


 いつもの5番の席には先客さんが座っていたので、この日は1番の一人カウンター席です。

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 一応メニューは確認しますが…

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 本日は冷そばと決めています。

 ざる二色です。黒と白の両方を味わえます。


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 前回は黒に軍配を上げたけど、やっぱり白かも。

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 次回は、ざる二色のかしわにしてみようかな。



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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

性別
エリア北海道
属性個人
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