食べある記（十勝）(371)

　遠くてなかなか来られません。この日で4度目です。



　カウンター席のほかに、テーブル席と小上がり席があります。




　温そば狙いで来ましたが…何にしようか…



　素直に「おすすめ」に従いました。きのことじそばにします。



　5種類のきのこを煮込み、卵でとじたものだそうです。



　中標津の上原農場が栽培する蕎麦(「遥の里」)を、石臼で超低速回転で一本挽きしたそば粉を使用しているとか。

　太さ、のど越し、かけ汁…文句なし!




　↓　店前から駅方面

　ビーンズ邸の隣にあるそば屋さんです。この日は珍しく空いていたので、すんなり入れました。




　建物は、村内にあった開拓農家住宅を復元したもので、村の開拓遺産として位置付けられています。


　落ち着いた感じのレトロな店内。












　開拓そばにしました。



　「サクサクのごぼう天。つゆが染み込んだ柔らかいとり肉、玉子をのせました。中札内の特産物を楽しめるよくばりな一品」




　食べ応えあり～♪

　1日にオープンしたばかりです。



　この店舗は、食べ物屋さんなどが短期間のうちに変遷を重ねているところです。



　基本メニューは、炒めやさいホルモンラーメンとなっていて、塩・醤油・味噌・辛味噌の4味から選ぶことができ、さらに、ちぢれ麺・ストレート麺・ふと麺からチョイスできるシステムです。


　醤油味のちぢれ麺にしてみました。自分には少し濃いめの味わいです。



　音更ブロッコリーラーメンの専門店ということらしい。麺がやや薄緑色がかって見えます。




　さすがはぼうずさんですね～♪ ソツのないまとまりを見せています。特に、ホルモン好きにはたまらないでしょうね。


・麺や ぼうず 新通店…音更町新通20丁目(国道沿い)

　主賓のご意向により焼肉です。食いしん坊主家の場合、焼肉と言えばここ、芽室町のKAGURAさんに決まりです。

　注文内容もおおよそ固定化してきました。

　まずはシーザーサラダ。



　肉系のトップバッターは、いつもタンです。



　カルビとサガリ、ミノは絶対にはずせません。サガリ多めです。




　そして今回の炭水化物系は……

　芽室コーン炒飯と…



　あんかけ焼そばにしました。



　すべてを食べつくした頃、〆にミノ(二度目)を注文。かなりお腹はきつくなっているのに、異を唱える者はいません。(笑)



　写し忘れがあるのであまり多くは感じられないかもしれませんが、結構食べてます。

　恐るべし食いしん坊主家。(笑)

　このところ3か月に1～2回のペースで通っています。


　↑　玄関脇の控えめな看板。こんなのあったっけ…て感じ。


　いつもの5番の席には先客さんが座っていたので、この日は1番の一人カウンター席です。



　一応メニューは確認しますが…






　本日は冷そばと決めています。

　ざる二色です。黒と白の両方を味わえます。





　前回は黒に軍配を上げたけど、やっぱり白かも。




　次回は、ざる二色のかしわにしてみようかな。