最近の若者言葉の例として、「あざまるすいさん」というのがあるそうだ。
　最初は何のこっちゃと思ったけれど、言葉の成り立ちの説明を聞いたら、まあ理解はできた。

　びっくりしたのは、自分が昨年行ったばかりの関東近辺の居酒屋チェーン店「磯丸水産」の名称と語呂を引っかけての駄洒落めかした言い回しだったこと。

　何だかダジャレが好きな昭和オヤジ世代へ回帰しているようで、ニンマリしてしまうのは自分だけかな。


　ダジャレを言っているのは誰じゃ!


※トップ画像は、昨年の今頃行った川崎市武蔵小杉の「磯丸水産」
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　新そばチケットも残すところ2枚。新得通いが続いています。今日は新得駅前のせきぐちさんにやって来ました。およそ8年ぶりです。




　蕎麦メニューを中心に、定食や丼物、カレーもある「食事処」です。





　季節限定のあんかけきのこそばにしました。この店の温そばは初めてです。



　「新得産の全粒挽きそば粉を100%使用」しているという、やや平打ち太めの蕎麦は、冷そばよりも温そば向きかも。



　500円チケット最後の2枚を使用してすべて終了。ごちそうさまでした～♪

　外になかなか呑みに行けないこの時期だからこそ、我慢の家呑みですね～。



　12月号のサライでは、家呑みの達人たちがその極意を語っています。




　ウチは、広尾産柳の舞の刺身と、碧雲蔵初しぼり純米十勝の組み合わせでした～♪

　帯広畜産大学内の酒蔵「碧雲蔵」で本格醸造された「初しぼり　純米　十勝」が、今月13日、管内限定での発売が開始されました。



　さっそく2本を買い求め、味見。
　米の旨みがフワッと広がったかと思うと、スッと消えていくキレの良さがいいですね～♪
　明日には、本醸造(生)の販売も開始される予定とか。楽しみです。


・上川大雪酒造㈱十勝工場…帯広市稲田町　帯広畜産大学内

　菊水・名店の逸杯シリーズです。今回は、札幌で甲殻類系スープの火付け役とも言える有名店・一幻さんのえびみそです。



　エビ好きにはたまらない香り!　エビってます。豚骨のまろやかさと相まって、いい感じに仕上がっていると思います。
　店で実食したことはないけれど、今度行ってみようかと思わせるような一杯でした。



　ウチの奥さん、週一か10日に一度くらいのペースで生ラーメンを買ってきよるようになりました。「今日、なに食べようか」との悩みから解放されることに気がついてしまったのかも(笑)。
　当分続きそうです。