ツブ(貝)がお手頃価格だったので、久しぶりに煮ツブにしてみました。

　合わせるお酒は、醴泉大吟醸・蘭奢待。いただきものです。




　穏やかで控えめな香りと味わいは好感が持てます。

※蘭奢待(らんじゃたい)とは、東大寺正倉院に保管されている国宝の香木の名前で、蘭奢待の文字の中には東・大・寺の文字が隠されています。


・蘭奢待…玉泉堂酒造㈱　岐阜県養老町高田　

　敦賀の海鮮市場で自宅用に購入した越前そば(なまそば)を…




　…おろしそばにしてみました。




　本場のおろしそばは、大根おろしとかつお節に刻みネギと、いたってシンプルなものですが、食いしん坊主庵はこれに納豆、大葉、おくらめかぶを加えてみました。

　トップ画像は、帰りのフェリーの窓から見た日の出です。どこが水平線なのかよく分かりませんね～。


　今回の旅の総括です。


・期間…5月17日～30日の13泊(うち船中2泊、車中1泊)14日間

・総走行距離…2079㎞(車のみ)

・旅行県数…8県(福井・滋賀、岐阜、愛知、静岡、三重、奈良、和歌山)

・麺食内訳…うどん1、そば8、ラーメン5、そうめん1、きしめん1、焼きそば1　　合計17食


　旅ネタでほぼ1か月引っ張りましたが、今回で終了します。長い間ご覧いただきありがとうございました。

　明日からは、いつもの地元ネタに戻りたいと思います。引き続きよろしくお願いいたします。

　今回の旅の麺食を締めくくるのは、やはり船内レストランでした。


　「本日のラーメン」を頼んだら…「本日は味噌、塩、醤油どれもあります」ということでした。どれかひとつに絞っているわけではないんだ～。

　というわけで、今回は味噌にしてみました。ミニ野菜サラダも付けました。





　これで、味噌・塩・醤油の3味全部を食べたことになります。



　どれもバランスのとれたラーメンとは思いますが、個人的には、往きで食べた「塩」が一番良かったように思います。船の上というシチュエーションのせいかな。



　今回初めて、船内自販機の「焼きそば」を試してみました。



　たこ焼きや焼きおにぎりなんかもあります。



　これが熱々で、笑っちゃうくらい美味しいんです。



　女性なら、「あら、いやだ。これ美味しい!」となるところでしょうか。(笑)

　旅もそろそろ終わりなので、敦賀でお土産を買いこむことに。ナビでヒットしたのがここ。正式名称は不明ですが、「日本海さかな街・海鮮市場」と言うようです。



　釧路の和商市場みたいなのが2～3個(もっとかな?)集まったようなところです。

　海のものを中心に、とにかく何でもそろっている感じです。


　閉店間際の大安売り(3～4割引き)だったのがこれ　↓



　えんがわ寿し(押し寿司)です。夕食代わりにその場でいただきました。


　値段も味のうちらしく、うまかった～!