YONIKI(よにき)さんの画像をアップする際、憶えのない酒の画像が出てきました。
　おや?こんなお酒、知らないな～。(ドキッ!)

　あの日は確かいつものあの店とあの店に行って…、そこから飲み友達を呼び出して…その後にもう1軒……そうか、あの店にも行ったんだ～!




　…というわけで、このお酒のことは全く記憶にありません。いつものようにマスターに、「何かおもしろいお酒ない?」とか言って出してもらったものと思われます。

　飲酒過多による、一過性の記憶喪失に陥ったようですな。(笑)


　調べによるとこのお酒は、想天坊の別バージョンの「じゃんげ」という酒で、蔵元のある新潟県長岡の「蛇逃(じゃんげ)の滝」から命名したのだとか。


・想天坊じゃんげ…河忠酒造㈱　新潟県長岡市脇野町

(…前回からの続き)

　これ、これ。これが食べたかったの。「〆」とあるので、わざわざノンアルのビールまで頼んで…。

　夜しか食べられないラーメンを制覇するのは、なかなか難しいものがあります。(笑)




　澄んだスープで、美しい仕上がり。深みのあるやさしい味わいですね。




　予想に反して、中太の縮れ麺です。具は、ホロホロのチャーシューが2枚と小さめの正方形の海苔が2枚、麩、ネギは白髪と刻みの2種類がありました。以上です。

　「串焼きのお店が本気で作った塩ラーメン」とあるように、静かで熱い本気を感じました。


・串焼き・創作料理　YONIKI…西2条南9丁目　ピアザビルB1

　まだ、外は明るいですね。



　一人でカウンター席へ…でも、飲みに来たわけではありません。



　お通しは、何チャラのイカ明太マヨネーズ添え(だったかな?)



　↓　砂肝串


　↓　豚串



　↓　鶏串



　いずれも柔らかいこと!


　繰り返しますが、飲みに来たわけではありません。私は何をしに来たのでしょう。

　(次回に続く…。)

　ラーメンこだまさんが知らぬ間に移転してたのですね。今月7日のオープンだったとか。



　相変わらずの豊富なメニューです。しかも、「人気№1」「おすすめ」「限定」とかが多いので、いつも悩まされます。



　今回は、極旨塩ラーメン(限定10食)に決定!



　白濁したマイルドな塩は、安定の味わいですね。安心して食べられます。




　お店は北1線沿い、以前「きそば富士屋」さんがあったところです。


・らーめんこだま…西14条北5丁目

　6月にオープンしたつけめん専門の五春さんが、この20日から中華そばも本格的に始めました。






　つけめんと同じく全粒粉の自家製麺のようですが、細めの仕上がりです。噛み心地の良い麺ですね～。




　具は、小松菜と刻みネギ、ゴロゴロとした太めのメンマに、それと形状を揃えた角切りのチャーシュー、以上。シンプルです。




　煮干がガツンとくるタイプではないので、煮干系が苦手な人でもイケるのでは。

　バランスのとれた、完成度の高い一品だと思います。




　2回の来店でクーポンのポイントがいっぱいになったので(早ッ!)、次回は無料でいただけます。(嬉)
　つけめんにするか、中華そばにするか、悩みますね～(笑)