山菜・キノコ(62)

　今月初旬、少し早いかもしれないと思いながら、ラクヨウの様子を見に行ったところ…



　…既に遅かった～ッ!


　がっかりして帰宅したところへ、友人が得意げにハタケシメジを持って来てくれました。




　塩水に浸け、虫だししてきのこパスタに。(トップ画像)

　先日はきのこの師匠からもボリボリをいただきましたし、自分以外は順調にきのこが採れている模様です。

　自分の食用きのこレパートリーの中では、最も早く姿を見せてくれる黄色いヤツ。おそらくキヌメリイグチかと。




　これが出てくると、きのこシーズンの到来です～♪　それにしても例年より少し早いお出ましのような気がします。



　そして、同じところに発生していたのがこれ。


　ボリボリっぽいけど…今までこの場所では見たことないし…


　↓　石原にまで…!



　実は、ボリボリの同定には全く自信がありません。特に地面から出てくるものは、姿形が似ていても別の種類のような気がしてしまいます。

　師匠!　鑑定をお願いします!

　愚図ついた天気が続きますね。

　そのせいかキノコの姿が見られるようになりました。ご近所で見かけたキノコたちを撮影してきました。






　この子たちは、どうやら白樺の木が好きみたいです。













　ちょっと食べてみようかという気分にはなれませんね。(笑)


　本日も雨模様です。雨による災害・事故には十分お気をつけください。

　前日に作ったタラの芽の天ぷらを少し残しておき天ぷらそばに。




　んま～ッ!

　こんなに初採りが早かったのは、人生初です。まだ大型連休の前半のうちでした!




　このところ気温が低めなので、ピークは連休明けかな?

　それでも、まずまず堪能できました～♪