山菜・キノコ(59)


2018512(土)

タラの芽の天ぷらそば~♪


タラの芽の天ぷらそば~♪

 前日に作ったタラの芽の天ぷらを少し残しておき天ぷらそばに。


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 んま~ッ!



201854(金)

タランボの初採り~♪


タランボの初採り~♪

 こんなに初採りが早かったのは、人生初です。まだ大型連休の前半のうちでした!


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 このところ気温が低めなので、ピークは連休明けかな?

 それでも、まずまず堪能できました~♪



2018422(日)

幸先よいスタート~♪ ギョウジャニンニク


幸先よいスタート~♪ ギョウジャニンニク

 今年もまずまずのスタートを切ることができました。(喜)



2018412(木)

ギョウジャニンニクがこんにちは~♪


ギョウジャニンニクがこんにちは~♪

 庭に植えてあるギョウジャニンニクが顔を出していました。


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 昨年株分けしたのですが、無事に根付いたようです。

 もう少ししたら、山にも入ってみようかな。



201846(金)

山わさびを初収穫~♪


山わさびを初収穫~♪

 春の山菜では、フキノトウと一番手争いをすることが多いですね。


 我が家の庭のも、ずいぶん増えてきました。


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 今季、初めての収穫です。

 で、すぐさますりおろして冷や奴に添えてみました。


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 ツンツン、ピリピリ~という刺激が頭にまで…これがいいんです~♪



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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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