家ごはん・家呑み(365)

　自分への青森土産。20キロ前後の鮪のカマをタレで煮込んだもの。




　「地元でしか食べられなかった逸品」ということで、ゴボっと身がとれて食べ応えがあっていいのだけれど、自分にはちょっとしょっぱ～ッ!

　肌寒くパッとしない天気が続きますね。家の中でも半袖でいると、何か一枚ハオりたくなるくらいです。

　あまり外へ出る気にもならないので、必然的に家ネタが多くなります。
ご容赦を。(笑)

　ある日の昼食です。いつも通りささっと済ませました。たらこスパと野菜サラダです。

　解禁になったばかりのヤマメをいただきました。師匠、いつもありがとうございます!




　その日のうちに天ぷらに。合わす酒は、水芭蕉です。

　我が家の菜園のニラが結構とれはじめたので、ニラ餃子にしてみました。
　円盤餃子風に焼いてみたけれど、イマイチ美しくない。もっとぎゅうぎゅう詰めにした方がよかったかな。

　煮干しに反応して弘前のスーパーで思わず買ってしまいました。(笑)



　あっさり醤油味です。思っていたほど二ボってませんでしたが、なかなか好感のもてる味わいでした。



　ちょっと具が貧弱でしたね。チャーシューがなかったもので。