家ごはん・家呑み(252)

　足寄の国保病院売店で買っておいた利尻昆布ラーメン。




　麺に利尻昆布が練り込まれています。




　スープの色は醤油っぽいけど、あっさり塩味です～♪




　スルッといけちゃいますね。

　テレビ番組でそうめんチャンプルーが紹介されていたので、インスタントラーメン(袋麺)を使って作ってみました。




　使用した袋麺は、北海道のラーメン屋さん・函館しお味。




　冷蔵庫の残り物の野菜を適当に炒め、ツナ缶の代わりにサバ缶(水煮)を代用し、添付の粉末スープと調味ベースで味つけして出来上がり!


　こんなんで、果たしてチャンプルーと言えるのか～!?

　鯛のアラと昆布で出汁をとり、とじそうめんにしてみました。




　上品な味わいですね～♪

　冷蔵庫に残っていたベーコンや、自宅でとれたばかりのピーマンを刻んでいるうちに…




　全く違うものになっていました。




　よくあることです。(笑)


　我が家の大葉が豊作なので、たっぷりふりかけてやりました。

　一足早いお盆の宴。




　刺身の盛り合わせ4人前です。ブログなどで多くの皆さんが紹介されているとおり、チョー美味!