家ごはん・家呑み(390)


2019921(土)

コンビニスイーツ&コールドブリューコーヒー


コンビニスイーツ&コールドブリューコーヒー

 侮れないコンビニスイーツ。

 今回はローソンの「焼きチーズ・もち食感ロール・のびーるチーズクリーム」です。ネット情報に触発され買ってみました。

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 飲み物は、アラメダ コールドブリューコーヒー。

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 日本酒の弟子がお土産に持って来てくれました。カドのないスッキリとした苦みがいいですね~♪

 この組み合わせはいい!



2019920(金)

鶏ささみのしそチーズ巻き


鶏ささみのしそチーズ巻き

 以前どこかで食べたのを思い出しながら作ってみました。きわめて簡単です。


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 いただき物のワインと自分で買ったコンビニワインの競演。(笑)



2019918(水)

合鴨スモークを日本酒で!?


合鴨スモークを日本酒で!?

 普通ならワインをぶつけるところでしょうが、あえて日本酒(澤屋まつもと・純米大吟醸)にしてみました。

あら、いやだ。なにこれ、合うじゃない~♪ (笑)



2019916(月)

長沼町の源泉手揚


長沼町の源泉手揚

 娘が買ってきてくれました。札幌からの帰りに道の駅で手に入れたと思われます。売り切れ御免の人気ぶりだとか。


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 ながぬま温泉の源泉を隠し味にしているそうで、強塩泉の塩気が大豆の甘味を引き立て、深いコクを生み出しています。

 サッと炙っておろしショウガとぽん酢でいただきました~♪ ビールに合いますよ。



2019913(金)

きのこの和風パスタ


きのこの和風パスタ

 先日友人にもらって冷凍保存しておいたハタケシメジと、その日採れたばかりのタマゴタケをドバッと入れてきのこたっぷりのパスタにしてみました。

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 うちの大葉やピーマンも入っています。



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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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エリア北海道
属性個人
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