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マイとかち.jp
昨日まで、そして明後日から~帯広十勝飲み・食べ・観て歩き
家ごはん・家呑み(1017)
2025
年
5
月
21
日
(水)
活〆ハマチ&マグロ刺身を天狗舞と浦霞で~♪
家ごはん・家呑み
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1017
自分の中では「日本酒の真打」的存在の天狗舞と浦霞が揃っていたので、この日は刺身で一杯です。
[img:4_0001102124-480x319]
愛媛産の活〆ハマチとマグロの登場。刺身と日本酒ってどうしてこんなに相性がいいのでしょうね~♪
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2025-05-21 04:11:29
2025
年
5
月
20
日
(火)
食いしん坊主亭のナポリタン~♪
家ごはん・家呑み
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1017
自分にしてはほんの少し高級なウィンナーソーセージがあったので、この日はナポリタンを作ってみることに。
見た目重視で、小さくカットせずに丸ごと使用です。ジューシーでパリパリ食感は狙い通り。
[img:4_0001102112-480x319]
仕上げにバターを加えて濃厚さをア~ップ!
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2025-05-20 04:12:23
2025
年
5
月
18
日
(日)
マグロのオイル漬け~♪
家ごはん・家呑み
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1017
愛読しているラズウェル細木さんのコミック「酒の細道」には、「四季の肴」というコーナーがあり、酒の肴とその作り方が紹介されています。
今回はその中の一つを参考にして作ってみました。マグロの刺身にオリーブオイルとマスタードを和えただけの簡単料理です。
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2025-05-18 04:03:05
2025
年
5
月
15
日
(木)
鳥取倉吉・牛骨ラーメン(醤油)
家ごはん・家呑み
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1017
孫っち一家が春休みを利用して、山陽・山陰・九州方面を車中泊旅行してきたとのこと。そのお土産の一つです。
[img:4_0001101999-480x319]
鳥取のラーメンと言えば、言わずと知れた牛骨ラーメンですな。
[img:4_0001102000-480x319]
自分も倉吉の別の店で牛骨ラーメンを実食したことがあります。
あっさりしていますが、旨味が濃いのが特徴です。北海道のラーメンとは明らかに性格が違いますね。
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2025-05-15 04:00:40
2025
年
5
月
14
日
(水)
孫っち一家が帰省~♪ 焼き鳥三昧だ~ッ!
家ごはん・家呑み
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1017
大型連休中、孫っち一家が正月以来の帰省。この日は、鳥せい帯広西北店のテイクアウトを利用。支払いはじぃじということで、焼き鳥の大盤振る舞い(?)となりました~♪
[img:4_0001101991-480x319]
連休中とあってか、一部メニューがないものもあり、結果、「ひなかわ」と「鳥精肉」の2種のみとなってしまいましたが、大いに満喫できました。
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2025-05-14 04:00:37
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ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。
性別
♂
エリア
北海道
属性
個人
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