酒（ささ）や記(151)

　宗八カレイをた～くさんいただきました。内臓を取り除き塩水に浸けたものを一夜干しに。




　自作なので殊の外美味しです。

　十勝晴れ純米吟醸で一杯。さらに美味し。

　旅の土産にと購入したうちの1本。

　岩手県産オリジナル酒造好適米「ぎんおとめ」を60%に精米して仕込まれています。
　米の味ふくよかな、純米酒らしい純米酒。


・㈱ 福来…岩手県久慈市宇部町

　以前にも紹介したことのある酒ですが、群馬県の中でも抜きんでた逸品と思っています。こんな高級酒、とても自分では買う勇気がありません。いただきものです。

　長崎産天然物ブリ刺しで一杯。




　いいお酒、いつもありがとね～ッ!

　各県で手当たり次第に購入した結果です。複数本購入した銘柄もあるので、10種14本という結果でした。

　飲んだ感想は、その都度アップしていきたいと思います。

　初めて飲んでみました。めっちゃコスパのいい酒です。




　さわやかな香り高いフルーティさがあります。初心者向け大吟醸といったイメージでしょうか。冷蔵庫で少し冷やして飲むのがおススメです。


・越後桜 大吟醸…越後桜酒造㈱　新潟県阿賀野市山口町