酒(ささ)や記(151)


2019616(日)

宗八カレイの一夜干しを十勝晴れ純米吟醸で


宗八カレイの一夜干しを十勝晴れ純米吟醸で

 宗八カレイをた~くさんいただきました。内臓を取り除き塩水に浸けたものを一夜干しに。


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 自作なので殊の外美味しです。

 十勝晴れ純米吟醸で一杯。さらに美味し。



2019615(土)

岩手県久慈市・福来 特別純米


岩手県久慈市・福来 特別純米

 旅の土産にと購入したうちの1本。

 岩手県産オリジナル酒造好適米「ぎんおとめ」を60%に精米して仕込まれています。
 米の味ふくよかな、純米酒らしい純米酒。


・㈱ 福来…岩手県久慈市宇部町



2019612(水)

群馬県・水芭蕉 純米大吟醸


群馬県・水芭蕉 純米大吟醸

 以前にも紹介したことのある酒ですが、群馬県の中でも抜きんでた逸品と思っています。こんな高級酒、とても自分では買う勇気がありません。いただきものです。

 長崎産天然物ブリ刺しで一杯。

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 いいお酒、いつもありがとね~ッ!



201968(土)

東北の酒仕入れてきたぞ~ッ!


東北の酒仕入れてきたぞ~ッ!

 各県で手当たり次第に購入した結果です。複数本購入した銘柄もあるので、10種14本という結果でした。

 飲んだ感想は、その都度アップしていきたいと思います。



2019416(火)

越後桜 大吟醸


越後桜 大吟醸

 初めて飲んでみました。めっちゃコスパのいい酒です。


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 さわやかな香り高いフルーティさがあります。初心者向け大吟醸といったイメージでしょうか。冷蔵庫で少し冷やして飲むのがおススメです。


・越後桜 大吟醸…越後桜酒造㈱ 新潟県阿賀野市山口町



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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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エリア北海道
属性個人
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