2015123(木)

利尻昆布ラーメン~♪


利尻昆布ラーメン~♪

 利尻土産に、鴛泊の港近くで買い求めたものです。利尻漁協で販売していました。

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 利尻昆布を練りこんでいるので、ややグリーンがかっています。

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 塩味で、とろろ昆布付きです。

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 少し硬めにゆでて出来上がり!

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 つるつる、シコシコの歯ごたえで、とても袋麺とは思えない完成度の高いあっさりとした味わいです。

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 自分用に、もっとたくさん買ってくるべきでした。







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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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エリア北海道
属性個人
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