角煮を作ったので、例によって茹で汁をスープに活用して今回は塩ラーメンにしてみました。


　麺は、菊水の中太生ラーメン。塩は、友人にもらった「オホーツクの塩」を使用。




　角煮はサイコロ状に切ってみました。





　野菜多め、塩分少なめのヘルシーラーメンです。