食品売り場の見て歩きが好きなので、週に2～3回は近所のスーパーに顔を出します。

　先日、これ ↓ が目にとまったので物珍しさからつい買ってみました!



　前日のキノコ鍋のスープが残っていたのでひらめいたのです。高知県は須崎の鍋焼ラーメンにしてやろう!


　↓　一人用の鍋にスープを移し替え、乾麺を投入



　↓　生卵を割り入れ、グツグツ煮込むこと4分ほど…(自家製豚の角煮も入ってます)



　↓　出来上がり～♪



　コシが強くのびにくい麺なので、鍋焼ラーメンには最適です。

　いつもは鍋の〆(と言うよりは、翌日の再利用ですが)と言ったらうどんなのですが、これはラーメンもありだな。

　気に入りました～♪