2016年2月16日(火)
新店オープン! 鶏ポタさんの鶏白湯ラーメン(醤油)
食べある記(帯広)×752

11日にオープンしたばかりのお店。以前、古屋さんだったところです。
「全品半額」期間中は行列がすごいことになっていたので、少しハズしてから行ってみました。

「鶏ポタ」の店名からも分かるように、濃厚鶏白湯ラーメンをウリにしているようです。
さてさてメニューは…

鶏白湯だけに、トップメニューは塩となっていますが、あえて逆らって醤油にします。

鶏をベースに重層的に味を加えていく足し算ラーメンと見ました。
新得地鶏の鶏ガラを使っているというスープは、少しとろみがありますがくどくはありません。

鶏白湯と言えば、私のラーメン体験の中では京都の天天有ですが、あそこの感じとも違いますね~。醤油味にしたせいかな。
今度は塩味に挑戦したいと思います。

↑ ちょっと変わった丼です。横から見ると少し傾いています。スープをレンゲで掬いやすくしているのかな。
・濃厚鶏白湯ラーメン 鶏ポタ…西18条南5丁目

春駒通りと弥生新通りの交差点南西角です。
「全品半額」期間中は行列がすごいことになっていたので、少しハズしてから行ってみました。

「鶏ポタ」の店名からも分かるように、濃厚鶏白湯ラーメンをウリにしているようです。
さてさてメニューは…

鶏白湯だけに、トップメニューは塩となっていますが、あえて逆らって醤油にします。

鶏をベースに重層的に味を加えていく足し算ラーメンと見ました。
新得地鶏の鶏ガラを使っているというスープは、少しとろみがありますがくどくはありません。

鶏白湯と言えば、私のラーメン体験の中では京都の天天有ですが、あそこの感じとも違いますね~。醤油味にしたせいかな。
今度は塩味に挑戦したいと思います。

↑ ちょっと変わった丼です。横から見ると少し傾いています。スープをレンゲで掬いやすくしているのかな。
・濃厚鶏白湯ラーメン 鶏ポタ…西18条南5丁目

春駒通りと弥生新通りの交差点南西角です。
コメント(0件) | コメント欄はユーザー登録者のみに公開されます |
コメント欄はユーザー登録者のみに公開されています
ユーザー登録すると?
- ユーザーさんをお気に入りに登録してマイページからチェックしたり、ブログが投稿された時にメールで通知を受けられます。
- 自分のコメントの次に追加でコメントが入った際に、メールで通知を受けることも出来ます。