また「大樹海霧そば」の幟を見つけてしまいました。音更町木野市街にある掌(たなごころ)さんです。


　最近、ホントよく見かけます。


　店内はまだ空いていたので、一人でテーブル席を占領させていただきました。



　注文は「もり」と決まっているのですが、一応メニューを…



　出来上がりまでの間のおいなりさん…


　…これが、ひそかに嬉しいんです。



　太細入り混じっていますが、全体的にはやや太めの仕上がりです。



　相変わらずコシは強めです。



　海霧そばを使用する店で、気がついたところはこれですべて行きつくしたつもりですが、まだ他にもあるかもしれません。ご存知の方はお知らせくださるようお願いします。