201642(土)

春は、いかなごのくぎ煮&豆腐ちーず


春は、いかなごのくぎ煮&豆腐ちーず

 今回は、いただき物のオンパレードです。

 一つは、画面右上の「いかなごのくぎ煮」。毎年、今頃になると西宮の友人が送ってくれるものなので、当ブログではもうおなじみですね。

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 いつもありがとうございます。おかげさまで、おいしくいただいております!



 そしてもう一つは、画面下の白っぽい四角い物。「とうふ屋の豆腐ちーず」という商品名で、熊本(㈲五木屋本舗)で製造されたものです。
 飲み仲間が、わざわざ取り寄せてくれました。

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 クリームチーズのような豆腐のみそ漬けで、沖縄の豆腐ようと似ていますが、それ程クセはなく洗練された感じがします。
 ワインに合いますが、日本酒や焼酎でもいけます!






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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