2016年4月5日（火）
食いしん坊主軒の味噌チャーシュー～♪
家ごはん・家呑み×1020
煮豚を作ったので、今回はチャーシューメンです。
麺は、菊水の中太生ラーメン。
味噌にしました。煮豚のゆで汁をスープ代わりに使っているので、味噌ダレにニンニクとショウガが入ってさえいればそこそこのものができます。味噌は気が楽ですね。
それにしても具が多いな。
シロートの作るラーメンはこれだから…(笑)。経費かかり過ぎ～!
麺は、菊水の中太生ラーメン。
味噌にしました。煮豚のゆで汁をスープ代わりに使っているので、味噌ダレにニンニクとショウガが入ってさえいればそこそこのものができます。味噌は気が楽ですね。
それにしても具が多いな。
シロートの作るラーメンはこれだから…(笑)。経費かかり過ぎ～!
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