201698(木)

新店オープン! 十勝麺処 澄さんの醤油ラーメン


新店オープン! 十勝麺処 澄さんの醤油ラーメン

 8月31日にオープンしたお店です。オープン初日に訪れた時はすでに長い行列ができていたので潔く退散。数日置いてから再度挑戦してきました。

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 店舗左側の通路奥に駐車場があります。


 シンプルなメニューが、ラーメン専門店であることを物語っています。

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 塩が看板メニューのようですが、あえて醤油を頼むことに。

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 店名のとおり澄んだ清湯系スープは、十勝では珍しい存在ですね。単なるあっさりではなく、しっかりとしたコクを感じます。
 「週2回食べたくなる味」だそうです。

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 麺は、さがみ屋さんなのかな。新規店の真新しい暖簾の片隅にこの名があると、すごく期待しちゃいます。

 あっさりラーメンの名店になりそうな存在感があります。とん平さんやみすゞさんの良きライバルとなってほしいですね。

 次回は、塩にします。


・十勝麺処 澄…東4条南6丁目

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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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エリア北海道
属性個人
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