2016927(火)

食いしん坊主軒のあっさり和風醤油らーめん


食いしん坊主軒のあっさり和風醤油らーめん

 今回の角煮は、肉質が良かったせいか思い通りのデキでした。

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 例によって、その茹で汁を活用しての自作ラーメンです。

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 あっさり和風タイプにしてみました。一点の曇りもなく、最後の一滴までスープを飲みきれます。(笑)







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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

性別
エリア北海道
属性個人
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