2013年6月6日(木)
手打そば処八駿庵さんの天ざるそば
食べある記(帯広)×752

工業団地内に移転したことを聞き、詳しい場所がわからないまま自分の勘を頼りに出向いたのですが、たどり着けませんでした。工業団地は広いですね~。(最後はナビに頼りました)


移転は三度目と言うこのお店、立地の面で、今回はかなり勇気のいる決断だったと思います。
工業団地の中という特殊性を逆手にとって生かせば、意外と吉と出るのかもしれません。店主さん、頑張ってください!

チャレンジ精神を応援する意味で、今回は珍しく「天ざる」(!)を注文してみました。
ボンビーな私には、本当に珍しいことです。

そばは、茶褐色の中細タイプ。10割の手打ちです。つなぎなしでよく延ばせるものだと、いつも感心しています。技なのでしょうね。
つけ汁が少し辛めなのは、以前と同じです。
お店の場所が分かりにくいので、詳しくお知らせします。
所在は、西23条北1丁目6-8、西帯広駅から国道38号線をはさんで北へ直進するとあります。安岡自動車さんの向かい側です。(国道よりも1本北側の道路沿いです)


移転は三度目と言うこのお店、立地の面で、今回はかなり勇気のいる決断だったと思います。
工業団地の中という特殊性を逆手にとって生かせば、意外と吉と出るのかもしれません。店主さん、頑張ってください!

チャレンジ精神を応援する意味で、今回は珍しく「天ざる」(!)を注文してみました。
ボンビーな私には、本当に珍しいことです。

そばは、茶褐色の中細タイプ。10割の手打ちです。つなぎなしでよく延ばせるものだと、いつも感心しています。技なのでしょうね。
つけ汁が少し辛めなのは、以前と同じです。
お店の場所が分かりにくいので、詳しくお知らせします。
所在は、西23条北1丁目6-8、西帯広駅から国道38号線をはさんで北へ直進するとあります。安岡自動車さんの向かい側です。(国道よりも1本北側の道路沿いです)
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