20161128(月)

芽室町・石臼そば三国さんの海老天おろし


芽室町・石臼そば三国さんの海老天おろし

 ここの海老天が食べたくて3年ぶりにやって来ました。みのりーむの敷地内の一角にある三国さんです。

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 市内に店があった頃は、もう少し足繁く通っていましたが、芽室に移転されてからはあまり来られなくなってしまいました。

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 「新そば」のようです。

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 海老天おろしにしてみました。

 直射日光の当たる席だったので、真っ黒な画像になってしまいました。

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 移転して、店主さん念願の自家製粉ができるようになり、その日に合ったそば粉で打てるなど、ある程度思い通りの蕎麦が提供できるようになったとのこと。

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 市内東6条の郵便局の隣にあった頃の店(後に、すぐ傍の教育会館内に移転)が懐かしく思い出されます。







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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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