2013623(日)

暁光庵さんのもりそば


暁光庵さんのもりそば

 西20条南2丁目の病院敷地内にあって、患者さんのリハビリ施設ともなっているユニークなお蕎麦屋さんです。
 平成19年2月のオープンとか。

画像

画像

 店舗が幹線に面しているわけでもなく、あまりPRもしていないので、ご存じない方も多いかと思われます。
 そういう意味ではプチ秘境そば(?)と言えるかもしれません。


画像

 月曜日だと、曜日限定のかき揚げそばにするところですが…。この日は、いつものもりそばです。


画像



 十勝産のそば粉を使った9割そばとのことです。灰褐色のやや細めのそばです。
 噛み心地と、のど越しの良さの両方を併せ持った、きれいな蕎麦です。

 器類が統一されているところもいいですね。



 味、値段、ふんいき…三拍子そろったお店だと思います。

 ごちそうさまでした。また、お邪魔します。







 コメント(0件)コメント欄はユーザー登録者のみに公開されます 
コメント欄はユーザー登録者のみに公開されています

ユーザー登録すると?
  • ユーザーさんをお気に入りに登録してマイページからチェックしたり、ブログが投稿された時にメールで通知を受けられます。
  • 自分のコメントの次に追加でコメントが入った際に、メールで通知を受けることも出来ます。






 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

性別
エリア北海道
属性個人
 カウンター
2013-01-12から
2,437,337hit
今日:198
昨日:223


戻る