明日は、唐津くんちの宵山。街中にそわそわした気配がただよっていました。


　唐津は、そこここに昭和が残っている感じ。








　ホテルのすぐ隣にある小料理屋風のお店で夕食です。年配のご夫婦でやられているようです。



　昨日、調子に乗ってたくさん飲み過ぎたので、本日は軽～く…燗で。



・天山…天山酒造㈱小城郡小城町岩蔵


　北海道にはない地魚の刺身をお願いすると、生簀から取り出したのは「あっこ」というハタ科の魚。名前から、大柄で凶暴なタイプかと思いきや、そんなこともなく。(笑)


　上品な甘みのあるお魚さんでした。


　↓　オコゼのから揚げ



　カリッと揚がっていて、骨までバリバリといただいちゃいました。




・鍋島　特別純米…富久千代酒造㈲佐賀県鹿島市浜町



　先ほどの「あっこ」のアラで味噌汁を作ってもらいました。これがまたいい出汁なの。



　メニューに値段表示がなくドキドキものでしたが、心配するほどのことはありませんでした。(笑)

　お土産に、店主さんがご自分で焼いたというぐい飲みをいただきました。大事に使います。


・割烹　天山…佐賀県唐津市西寺町