20171123(木)

福岡県久留米市・大龍ラーメンさんの並ラーメン


福岡県久留米市・大龍ラーメンさんの並ラーメン

 久留米と言えば豚骨ラーメン発祥の地。これは食べねば!

 西鉄久留米駅から歩いて5分ほど、明治通りから少し入ったところにありました。大龍東町ベルモール店さんです。

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 気になるメニューがいろいろありますが…

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 トップメニューの、並ラーメンに決定!

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 トンコツ白濁スープですが、あの獣臭は感じられません。思ったほどくどくなく、むしろ後口さっぱりタイプの印象です。

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 中細のストレート麺は、「硬めに」と頼んだので歯切れ良し。

 完食です!

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 地元の人によると、かつてはもっと豚骨臭が強くギトギトした感じで、それが魅力だったとか。ラーメンの好みはいろいろで難しいですね。

 生ラーメンの地方発送もやっているようです。


 久留米の夕焼けは見事でした。

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・大龍ラーメン 東町ベルモール店…福岡県久留米市東町






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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