2013年7月28日(日)
OIRANTANさんの醤油ラーメン(過去ラー記録)
食べある記(帯広)×752

「過去ラー記録」の最後は、OIRANTANさんです。
実はこのお店、当ブログの食べある記のトップバッターだったのですが、まだブログに慣れていなかったこともあり、お店の名称とか所在などが紹介されていませんでした。
公平を期する意味で再掲します。
漢字では、「花魁譚(おいらんたん)」です。
かつては中心街近辺で、漢字表記の飲食店でした。今は、イタリア料理が本業でラーメンも提供している、というスタンスのお店です。
ラーメンメニューは数種類ありますが、私のイチオシは、やはり醤油です。

旭川ラーメンを髣髴とさせる茶色く濁ったスープは、一見コッテリ風ですが、まろやかなコクのあるサッパリ味。
特に、旭川系のラーメンが好きな人は、間違いなくハマります。脱出は不可能かと思われます。(笑)
・OIRANTAN…白樺16条東5丁目
実はこのお店、当ブログの食べある記のトップバッターだったのですが、まだブログに慣れていなかったこともあり、お店の名称とか所在などが紹介されていませんでした。
公平を期する意味で再掲します。
漢字では、「花魁譚(おいらんたん)」です。
かつては中心街近辺で、漢字表記の飲食店でした。今は、イタリア料理が本業でラーメンも提供している、というスタンスのお店です。
ラーメンメニューは数種類ありますが、私のイチオシは、やはり醤油です。

旭川ラーメンを髣髴とさせる茶色く濁ったスープは、一見コッテリ風ですが、まろやかなコクのあるサッパリ味。
特に、旭川系のラーメンが好きな人は、間違いなくハマります。脱出は不可能かと思われます。(笑)
・OIRANTAN…白樺16条東5丁目
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