冷たいスープのラーメン3店目は澄さんです。尖がった三角屋根がトレードマークですね。






　レモンか梅が選べるというので、梅をチョイス。



　稚内の青い鳥さんの塩ラーメンのような澄んだスープは、まるで水のような透明感!



　メリハリのきいたお澄ましをいただいているようです。細麺のコシの強さも程良い感じ。さがみ屋さんの麺なのかな。

　期間限定で、さらに20食限定(だったかな?)。

　完成度の高い一品です。