2019年3月20日（水）
足利八木宿・例弊使そば
家ごはん・家呑み×896
またまたいただき物です。
栃木県は足利市のお土産品。例幣使は、朝廷から例幣のために派遣される勅使のことを言います。
徳川家康の没後、日光東照宮には毎年この勅使が派遣され、例幣使が通った街道は例幣使街道と呼ばれました。足利市にはこの街道沿いの宿場町・八木宿がありました。(←足利には昨年行ったばかりなので、エラソーに解説できます)
「やまかけ」にしてみました。
蕎麦粉の含有量の多い乾麺なので、風味が豊かに感じられます。石臼挽きの蕎麦のような形状をしていて、まるで本格的な生蕎麦みたい～♪
栃木県は足利市のお土産品。例幣使は、朝廷から例幣のために派遣される勅使のことを言います。
徳川家康の没後、日光東照宮には毎年この勅使が派遣され、例幣使が通った街道は例幣使街道と呼ばれました。足利市にはこの街道沿いの宿場町・八木宿がありました。(←足利には昨年行ったばかりなので、エラソーに解説できます)
「やまかけ」にしてみました。
蕎麦粉の含有量の多い乾麺なので、風味が豊かに感じられます。石臼挽きの蕎麦のような形状をしていて、まるで本格的な生蕎麦みたい～♪
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