2019323(土)

越前おろしそば~♪


越前おろしそば~♪

 先日食べた例幣使そばの形状や噛み心地からひらめきました。これは越前風のおろしそば(ぶっかけ)に合うに違いない。

 で、さっそくやってみました。


画像


 直感的中!






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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エリア北海道
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