今年で、創業23年目だそうです。知らぬ間に、帯広を代表するラーメン屋さんの一つに数えられるようになりました。



　店内は、いつ行っても整然としています。




　正油しか頼んだことがありません。塩と醤油の中間系の色合いです。
　まろやかなコクのあるラーメンです。


　普通のラーメンでも、適度な噛みごたえのあるチャーシューが４～５枚も入っています。チャーシューメンにしたらどうなるのだろうと思ってしまいます。

　小ラーメンでも結構なボリュームがあるので、おススメです。



　先代の親父さんが、ゆっくりした動作で麺をゆで、時計を見るわけでもタイマーを使うわけでもないのに（←そのように見えました）、無造作に引き上げた麺が、絶妙な茹であがりだったことに驚かされたものです。



　店名の由来ですが、「大津」出身であることと、「光南」地区に開店したことから、その二文字を合わせたものだと聞いたことがあります。

　大津では、福波食堂といっていたそうです。


・大光ラーメン…東５条南21丁目