201981(木)

再訪・麺屋 中山商店さんの醤油らーめん


再訪・麺屋 中山商店さんの醤油らーめん

 2度目です。

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 にんにく醤油や極太油そばなど、メニューが出そろったようです。

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 再訪の目的は、これ。ノーマルな醤油を確かめたかったから。

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 前回の魚介醤油との違いは…ほとんど感じませんでした。魚粉の有無(量?)かな。

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 オープン時の行列も収まり、まずまずの混み具合でした。






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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