19日にオープンしたばかりです。以前は、三国さんだったところ。



　内外装とも変わりはなさそうですが、広々としたカウンター席が新設されたのかな。



　メニューはこんな感じです。



　もりそばにしました。太・細が選べるというので、細麺にしてもらいました。



　キタノマシュウ100%使用の10割蕎麦だそうで、キリッとエッジが立ったコシが強めのそばですね～♪



　そば湯はタップリで濃いめです。(嬉)



　次回は、温そばの太麺を試してみようと思います。


・蕎麦屋 片の…芽室町東めむろ3条南1丁目