202092(水)

新店オープン! 真田家さんの醤油ラーメン


新店オープン! 真田家さんの醤油ラーメン

 地元紙にプレオープンのお知らせ広告が大きく掲載されたので、しばらくは行列ができるな~と静観していましたが、この日店の前を通ると1台しか車がありません。即入店です。(笑)

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 「横浜家系ラーメン」としては、帯広十勝に初上陸ということでしょうか。券売機が2台設置されていました。

 醤油ラーメンをすべて普通で注文。最初太麺を希望するとスタッフさんが、「かなり太めですけどいいですか」「細麺もおいしいですよ」と細麺をプッシュしてきます。「じゃあ細麺で」と、逆らわず素直に従ってみました。

 各種調味料やトッピング類が用意されており、自分好みに味変できるようになっています。

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 「本日最初のお客さんのラーメンが出来上がりました~!」と大きな声が店内に響き渡り、その後6~7人のスタッフ全員で「ごゆっくりどうぞ~」とご唱和。(笑)
 元気が良すぎて、なんだか気恥しくなってしまいそう。


 割と早い出来上がりです。

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 ストレート系の細麺ですな。トッピングはシンプルです。

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 途中で、玉ねぎのみじん切りを入れてみました。

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 口の中がさっぱりとするのはいいのですが、すっかり玉ねぎ風味に支配されてしまいました。(笑)


 「横浜家系」て、かなりガツンとくる感じのラーメンを勝手に想像していましたが、程よいコッテリさ加減で、食べやすい印象でした。味の濃さや脂の量など、すべて「普通」にしたせいかも。


 食べ終わって店を出ると、駐車場はほぼ満車状態となっていました。


・横浜家系ラーメン 真田家…西12条北1丁目






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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