2020117(土)

中華そば まる藤商店さんの塩らーめん


中華そば まる藤商店さんの塩らーめん

 4訪目です。どうやらハマっちゃったようです。

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 醤油→塩→塩と来て、今回も塩ですが、麺は初めて縮れ麺にしてもらいました。

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 押しつけがましくない味わいに好感がもてますね~♪

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 どちらの麺もいいと思うけど、自分としてはわずかの差でストレート麺に軍配かな~。


 年末までに味噌もチャレンジしてみようと思います。






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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