この日は、イナダが手頃な値段だったので…



　半身は刺身にして、ニンニクと大葉をたっぷりとのせてポン酢で（カツオのタタキをいただく要領で）…



　もう半身は、サラダ風にドレッシングでいただきました。



　お酒は、もちろん日本酒。今年５月、神戸に行ったときにお土産でいただいた「福壽・大吟醸」です。
　香り高く、スッキリした飲み口で、刺身にはぴったりのきれいなお酒でした。

　ちなみに、猪口（ぐい呑み）は、「福壽」の直売店で自分用に買い求めたものです。


　また、旅に出たいなァ…。