2021122(金)

隠れラーメン! 十勝ベーグルさんのホルモンラーメン


隠れラーメン! 十勝ベーグルさんのホルモンラーメン

 ベーグルの店でホルモンラーメンが食べられるらしいという情報を頼りに、半信半疑で出かけました。

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 オジさんには場違いのようなカフェですな。

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 お一人様用の席に座り…

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 メニューを見ても…ホルモンラーメンなんてありませんてば~!

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 でもご安心あれ。席に着く前に、「ホルモンラーメンできますか」と予め確認しておきました。

 裏メニューというよりは、隠れメニューです。曜日によっては(作る人の勤務の関係?)できないこともあるらしい。

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 ホルモンラーメンとか、辛いラーメンとかは、普段あまり頼むことはないので、えらそーにコメントできる立場ではありませんが、めっちゃ完成度の高い一品だと思います。

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 ゴマがたっぷり! スープ上を埋め尽くしている状態です。
 中太の縮れ麺に、ややトロみのあるまろやかなスープがまとわりつくように絡んできます。
 柔らかなホルモンに臭みはありません。


 小さなゴマおにぎりが付いているので余ったスープに投入、くずしていただきました~♪

 再訪ありありです。


・十勝ベーグル…西4条南28丁目(弥生通り沿い)






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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