久しぶりの日本酒紹介です。

　日本酒の弟子からの貰い物です。飲んだことのない酒とばかり思っていましたが、記録をひも解くと過去に一度だけ純米酒を飲んでいました。
　新潟の酒にしてはやや野太い感じもあり、通好みの一品という印象です。冷やして飲むのがよさそう。




　鶴は千年、亀は万年と言われますが、「鶴齢」に対して「亀齢」という酒もあります。(長野県上田市のものと、広島県西条のものの2つがあります)


・鶴齢…青木酒造㈱(新潟県南魚沼市塩沢)