201415(日)

ホタテの燻油漬けを白ワインで


ホタテの燻油漬けを白ワインで

 しばらく食べ歩きもせずに引き籠っています。いつもの正月スタイルです。


 本日の一杯は、例のセイコ○500円ワイン。甘口で、やや発泡性のあるイタリアワインです。


 つまみは、いただきものの「ほたて燻油漬け」。燻製物は何でも好きですが、これは、大、大、大好きな一品と言えます。

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 そろそろ外に出ようかな…(笑)。







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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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