家呑みネタが続きます。

　この日は、いただきものの「ごまどうふ」を、浦霞の純米ひやおろしで一杯です。




　大本山永平寺御用達とのことで、精進料理の代表格ではありますが、酒の肴としても十分通用する味わいです。




　少しも下卑ていない香ばしさとなめらかさが気に入りました。