2024417(水)

北海道ラーメン紀行第13弾! 麺's 菜ケ蔵さんの黒醤油らーめん


北海道ラーメン紀行第13弾! 麺's 菜ケ蔵さんの黒醤油らーめん

 第13弾は、札幌東区の人気店です。

画像


 「新得地鶏濃厚味噌」にするつもりでしたが…


画像


画像


 「黒醤油」に引っ張られました~!

画像


 真っ黒、というわけではありません。それ程しょっぱくもありませんが、醤油の味は濃いめです。

画像


 中太の縮れ少なめの麺はプリプリタイプ。さがみ屋さんの麺かな。
 やんちゃ感を抑えたおとなしめの札幌ラーメンという印象でした。






 コメント(0件)コメント欄はユーザー登録者のみに公開されます 
コメント欄はユーザー登録者のみに公開されています

ユーザー登録すると?
  • ユーザーさんをお気に入りに登録してマイページからチェックしたり、ブログが投稿された時にメールで通知を受けられます。
  • 自分のコメントの次に追加でコメントが入った際に、メールで通知を受けることも出来ます。






 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

性別
エリア北海道
属性個人
 カウンター
2013-01-12から
2,200,012hit
今日:89
昨日:674


戻る