2024527(月)

新店オープン!新得町・中華食堂 みうら商店さんの醤油ラーメン


新店オープン!新得町・中華食堂 みうら商店さんの醤油ラーメン

 今月9日にオープンしたばかり。地元紙で大きく紹介されていたので混雑を予想し、少し間をおいての訪問です。


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 元々は、干物を製造販売する「山のひもの屋さん」とのことですが、その店舗の一部をラーメン・中華食堂に改装したものらしい。


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 客足も落ち着いたらしく、先客0、後客0。ゆったり気分でいただけました。


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 さて、メニューを拝見…


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 店のおススメでもあるトップメニューの醤油ラーメンを、麺硬めで注文。


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 鶏ガラベースのアッサリ系+背脂チャッチャ系のようです。

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 中細ストレート系の麺のパッツン感がいいですね。自分にはちょっと塩分強めなのが気になりました。

 他のメニューも試してみたいものです。


・中華食堂 みうら屋…新得町本通北1






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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エリア北海道
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