201433(月)

たまにはうどんも…手打うどん 福家さんのぶっかけ


たまにはうどんも…手打うどん 福家さんのぶっかけ

 うどんが嫌いなわけではありませんが、どうしても蕎麦、ラーメンに走ってしまいがちです。しかし、この日はなぜかうどんが食べたい自分がいました。

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 こちらの店舗は、2代続けて蕎麦店でした。内装も変わっていないようです。

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 メニュー、うどんにかける熱い思いはこちら。

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 ぶっかけにしました。長崎屋さんにある一休さんの冷やしタヌキそばのうどん版という感じです。

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 天かす、万能ねぎ、大根おろし、生姜、そしてゴマがいっぱいかかっています。(自宅でこれをやる時は、さらに海苔とかつお節をたっぷりと…さらに一味唐辛子をふりかけたりします。←無敵です!!)

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 コシが強くて、長~いうどんであることを忘れていました。不用意にガバッと口に入れたものですから、啜りこむのにかなり難儀してしまいました。(汗)
 うどん全部が一本につながっているのかと思うくらいです。(←まさか!?)


 やっぱり、うどんもいいですね。またお邪魔します。


・手打うどん 福家…西3条南4丁目


※このお店、前はまつはしさんでしたが、その前のおそば屋さんの名前がどうしても出てきません。悔し~ッ!







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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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