札内駅前通りの一本東側の道路沿いにある寿司店です。

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　10年ぶりに来店。前回は、生寿司そばセットをいただきました。

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　昨年から蕎麦を手打ちに切り替えたとのことなので検証(?)にやって来ました。

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　山菜かき揚げ天ざる蕎麦にしました。

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　コシが強く、のど越しも良し!　タイプです!!

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　道産そば粉&小麦粉使用の二八そばとか。サクッと揚がったかき揚げも◎。


　幕別町は、オリンピック金メダリストの高木姉妹の出身地。店内にはゆかりの品々が展示されています。

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　玄関戸のガラスにも姉妹の名前が大書されています。

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　間違いなく再訪確定ですな～♪