2025年6月15日(日)
山形県天童市・水車生そばさんの元祖板そば
食べある記(北海道外)×81

フェリーが欠航となったおかげで、人気の鳥中華も元祖板そばも両方食べられることになりました~♪
勝手知ったる駐車場へ。この日も一番乗りでした。
↓ こちらが正面入り口です
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蕎麦メニューをじっくりと…
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やはり、元祖板そばでしょう。
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横長の板の上には、3人前はあろうかというボリュームの蕎麦がもられています。一人で食べ切れるのか?
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硬めの茹で上がりで、噛んで味わうタイプです。コシも強め。国産100%の挽きぐるみそば粉だけを使った十割そばだとか。麺とそばつゆの相性・バランスがいいですね~。
すんなり完食しちゃいました~♪
勝手知ったる駐車場へ。この日も一番乗りでした。
↓ こちらが正面入り口です
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蕎麦メニューをじっくりと…
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やはり、元祖板そばでしょう。
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横長の板の上には、3人前はあろうかというボリュームの蕎麦がもられています。一人で食べ切れるのか?
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硬めの茹で上がりで、噛んで味わうタイプです。コシも強め。国産100%の挽きぐるみそば粉だけを使った十割そばだとか。麺とそばつゆの相性・バランスがいいですね~。
すんなり完食しちゃいました~♪
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