大正市街の本通りから、１本東側の通りに面したそば屋さんで、以前は、「おもとそば店」だったところ。



　キノコ採りの帰りなどに立ち寄ることが多いので、この時期にお邪魔したのは初めてです。



　小上がり席があるので、足を伸ばしてくつろぐことができます。
　ここで一息入れて次のキノコ畑へ…というのが、秋季のいつものパターンです。




　セットメニューが充実しています。「十勝満腹セット」が人気のようですが、いつもどおり「もり」を注文。



　そばは幌加内産とか。少量の小麦粉をつなぎに使った手打ちの田舎は、やや太めでコシも強めの仕上がりです。



　ツルツルとたぐるというよりは、ズズ～ッと啜って味わうタイプです。

　汁との相性もバッチリ。しっかりとした食べ応えがあります。


　今度お邪魔するのは、おそらく秋の新そばが出回る頃になると思いますが、その時はまたよろしくお願いいたします。



・手打ちそば処　飯の…大正本町本通２


大正市街の本通り