新得町は十勝でも有力なそばの産地。まちづくりにおいても、そばを抜きにしては考えられません。

　昨年秋、そんな新得の老舗そば屋さん２軒をハシゴしてみました。

　１軒目は、メイン画像のみなとやさんです。老舗の風格がにじみ出ていますね。

　注文したのは、もちろんもりそばです。
　そばつゆと麺のバランスがいいですね。





　そば粉１０割の田舎そばには、根強いファンがついているようです。


　この日も、かなり遠方からのお客さんがつめかけていました。「老舗の底力」を感じます。



　そして、もう１軒は、新得駅前のせきぐちさんです。





　こちらでも、もりそばを注文しました。

　同じく１０割の田舎そばです。麺は少し太めのようです。





　圧倒的に地元のお客さんが多いような気がしましたが、普段からそうなのでしょうか。

　店内の、何となくゆったりとくつろげる雰囲気がいいですね。





　老舗２軒の、ガップリの四つ相撲といったところでしょうか。


　もう１軒おまけです。

　新得駅内にある駅そばです。確認はしておりませんが、このお店は、せきぐちさんの系列だとか。





　全国の駅そばを食べ歩いている方が、絶賛していた記憶があります。

　この日は、３杯目になるので遠慮して素通りしてきました。


　新得へのそば店通いは、これからも続きそうです。