2014年9月17日（水）
ある日の家呑み…キノコ鍋で
家ごはん・家呑み×1020
今シーズン初！
ラクヨウ（ハナイグチ）とボリボリ（ナラタケ）のキノコ鍋です。
…そして、お酒は…ポプラ並木北海道大学・特別純米
日本酒の弟子が持ってきてくれました。千歳鶴はおなじみですが、このお酒は初めてです。
北大の研究林に湧出する清水と、北大農場で栽培された「きらら397」を使用して造られているいるそうです。
ロックでいただきましたが、まろやかで、純米らしい米っぽい味わいです。
・日本清酒㈱…札幌市中央区南3東5
ラクヨウ（ハナイグチ）とボリボリ（ナラタケ）のキノコ鍋です。
…そして、お酒は…ポプラ並木北海道大学・特別純米
日本酒の弟子が持ってきてくれました。千歳鶴はおなじみですが、このお酒は初めてです。
北大の研究林に湧出する清水と、北大農場で栽培された「きらら397」を使用して造られているいるそうです。
ロックでいただきましたが、まろやかで、純米らしい米っぽい味わいです。
・日本清酒㈱…札幌市中央区南3東5
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