20141021(火)

幕別町・お食事処こんぴらさんの冷やしごぼう天そば


幕別町・お食事処こんぴらさんの冷やしごぼう天そば

 キノコ畑(?)を移動する際の中継地点にあるため、年に一度は立ち寄るお店です。

 今回は、キノコの弟子と一緒です。

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 このお店、元々はすぐ近くの金刀比羅神社の敷地内(!)と思われるような場所で営業していましたが、08年に現在地に移転してきたものです。そのあたりが店名の由来でもあるようです。


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 弟子はごぼう天そば(温)を頼んだので、私は冷やしごぼう天そばにしました(トップ画像)。


 ↓ ごぼう天そば(温)

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 ごぼう天のごぼうやニンジンは、極太のゴロゴロした感じで、その武骨さが人気のようです。

 つなぎなしの10割そばは、やや太めの並太で弾力のある噛み心地。

 蕎麦は、豊頃町の契約農家が栽培している「キタのマシュウ」と伺ったことがあります。

 9月3日から新そばを始めたようです。早ッ!


・お食事処 こんぴら…幕別町猿別88






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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

性別
エリア北海道
属性個人
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