2014年10月28日(火)
清水町・十割の手打ち!紀山さんのもりそば
食べある記(十勝)×605

清水町御影市街から渋山(しぶさん)方面に向かう途中の森の中、山女魚(やまめ)園内にあるそば屋さんです。
土・日・祝日のみの営業(山女魚園は年中無休)ということもあって、秘境度はかなり高め。


愛想の良いワンちゃんが出迎えてくれます。(←寝そべっているけど…)


前回来た時は1匹だけだったのに、増えてました!
さて、靴を脱いで上がりましょうか。


すべて10割の手打ちとあっては、「もり」を頼むしかありません。店主さんも、冷たいそばをおススメのようです。

やや平がかった細打ちのそばはコシが強め。キリッとした辛めの汁と合っています。

上芽室で営業していた「蕎麦屋・紀山」さんの味と看板をしっかりと受け継いでいますね。
芽室市街にある「手打ち十割そばkisan」さんは支店に当ります。

・紀山…清水町御影南7線58
土・日・祝日のみの営業(山女魚園は年中無休)ということもあって、秘境度はかなり高め。


愛想の良いワンちゃんが出迎えてくれます。(←寝そべっているけど…)


前回来た時は1匹だけだったのに、増えてました!
さて、靴を脱いで上がりましょうか。


すべて10割の手打ちとあっては、「もり」を頼むしかありません。店主さんも、冷たいそばをおススメのようです。

やや平がかった細打ちのそばはコシが強め。キリッとした辛めの汁と合っています。

上芽室で営業していた「蕎麦屋・紀山」さんの味と看板をしっかりと受け継いでいますね。
芽室市街にある「手打ち十割そばkisan」さんは支店に当ります。

・紀山…清水町御影南7線58
| コメント(0件) | コメント欄はユーザー登録者のみに公開されます |
コメント欄はユーザー登録者のみに公開されています
ユーザー登録すると?
- ユーザーさんをお気に入りに登録してマイページからチェックしたり、ブログが投稿された時にメールで通知を受けられます。
- 自分のコメントの次に追加でコメントが入った際に、メールで通知を受けることも出来ます。
